真心を込めた接客、丹精な手料理でお客様をおもてなししています。
―― 普段の仕事ではどのようなことをされていますか?
接客全般ですね。当館では1日にお迎えするお客様を6室25名様までとさせていただいており、大きな旅館のように役割を明確に分けておりませんので、やれることはすべてやるといったところでしょうか。
お問い合わせやご予約の応対にはじまり、お客様のお出迎えやお見送りのご挨拶、館内や客室の清掃、生花の飾り付けといったお客様をお迎えする準備、朝晩のお食事のご用意や後片付けなどもしています。どの仕事にも真心を込めて、ひとつひとつ丁寧にすることを心がけています。
―― お食事のご用意もされているのですね?
はい。女将と私の手作りのお料理でおもてなしさせていただいています。手前味噌ではありますが、お料理はたくさんのお客様にご評価いただいており、
2008年には「ぐんまのおすすめサービス賞」にも選ばれました。お水がおいしい土地ですから、山の幸、川の幸に恵まれておりますし、お野菜も自家菜園のものを中心に、無農薬栽培の地ものの野菜を使っています。
また、お酒の好きな方のために、群馬やお隣の米どころ新潟の地酒もたくさんご用意しています。
